뉴질랜드 최초 유기농 와인 생산 와이너리 밀턴 빈야즈 & 와이너리의 와인 밀턴 오푸 샤르도네 소개
뉴질랜드 최초 유기농 와인 생산 와이너리인 ‘밀턴 빈야즈 & 와이너리(Millton Vineyards & Winery)’에서 생산되는 와인인 ‘밀턴 오푸 샤르도네(Millton Opou Chardonnay)’를 소개합니다. 이 와이너리는 뉴질랜드 동쪽 지방인 기즈번에 위치하며, 지구상에서 가장 먼저 해가 뜬다고 알려져 있습니다. 이 와이너리는 뉴질랜드에서 두 번째로 바이오 다이내믹 와인을 생산하는 와이너리로 유명하며, 입구부터 시작되는 울창한 숲으로 둘러싸여 있는 목가적인 풍경도 유명합니다.
1984년에 안니에 밀턴은 남편 제임스와 함께 고향인 뉴질랜드 북섬 동해안 기즈번에 이 와이너리를 설립했습니다. 이곳은 뉴질랜드 원주민 마오리족의 터전이지만, 1871년 초기에 유럽에서 이민 온 이방인들이 처음으로 포도나무를 심은 지역으로도 알려져 있습니다. 밀턴 부부는 몇 년 동안 프랑스 샹파뉴, 보르도, 독일의 라인가우, 라인헤센 등에서 양조 경험을 쌓으며 양조가의 꿈을 키웠습니다.
와이너리의 역사는 5대에 걸쳐 있는데, 밀턴의 부친 존 클라크가 이미 1960년대 후반 소규모 양조를 시작했습니다. 그 증조부가 ‘오푸(Opou)’ 마을에 개간한 포도밭을 기반으로 한 와인이었죠. 밀턴 부부는 부모님이 소유한 테 아라이 강(Te Arai River) 유역 포도밭이 작지만 천혜의 테루아를 갖고 있다는 사실을 알아차렸습니다.
이 부부는 와이너리를 창립하기 전에 1년 동안 선조들의 포도밭을 연구하며 와인 생산에 대한 지식을 쌓았습니다. 그 결과, 뉴질랜드 최초 유기농 와인 생산 와이너리로서의 업적을 세우게 되었고, 이후에는 바이오 다이내믹 와인 생산에도 성공하였습니다.
‘밀턴 오푸 샤르도네’는 이러한 역사와 노력의 결실로 탄생한 와인으로, 그 품질과 맛을 통해 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 이 와인을 한번 경험해보시면 그 매력에 홀딱 빠지실 것입니다.
1984년에 안니에 밀턴은 남편 제임스와 함께 고향인 뉴질랜드 북섬 동해안 기즈번에 이 와이너리를 설립했습니다. 이곳은 뉴질랜드 원주민 마오리족의 터전이지만, 1871년 초기에 유럽에서 이민 온 이방인들이 처음으로 포도나무를 심은 지역으로도 알려져 있습니다. 밀턴 부부는 몇 년 동안 프랑스 샹파뉴, 보르도, 독일의 라인가우, 라인헤센 등에서 양조 경험을 쌓으며 양조가의 꿈을 키웠습니다.
와이너리의 역사는 5대에 걸쳐 있는데, 밀턴의 부친 존 클라크가 이미 1960년대 후반 소규모 양조를 시작했습니다. 그 증조부가 ‘오푸(Opou)’ 마을에 개간한 포도밭을 기반으로 한 와인이었죠. 밀턴 부부는 부모님이 소유한 테 아라이 강(Te Arai River) 유역 포도밭이 작지만 천혜의 테루아를 갖고 있다는 사실을 알아차렸습니다.
이 부부는 와이너리를 창립하기 전에 1년 동안 선조들의 포도밭을 연구하며 와인 생산에 대한 지식을 쌓았습니다. 그 결과, 뉴질랜드 최초 유기농 와인 생산 와이너리로서의 업적을 세우게 되었고, 이후에는 바이오 다이내믹 와인 생산에도 성공하였습니다.
‘밀턴 오푸 샤르도네’는 이러한 역사와 노력의 결실로 탄생한 와인으로, 그 품질과 맛을 통해 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 이 와인을 한번 경험해보시면 그 매력에 홀딱 빠지실 것입니다.
강원닷컴 이중선 시민기자
기사 작성일23-07-28 20:55
- 이전글공, 둥근 공이 없으면 인생이 얼마나 심심할까 23.07.28
- 다음글디드릭 로슨 파트너, 개리슨 브룩스와 2023-24시즌 계약 체결 23.07.28
등록된 의견이 없습니다.
